La recette du salty dog

Name: salty dog
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sel 1 cuillère à café; gin 5; jus de raisin 15 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.3 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Salty dog fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky .

Ingrédients

Sel : 1 cuillère à café
Gin (en savoir plus) : 5
Jus de raisin : 15 cl

Instructions

Etape: 1
Verser tous les ingrédients sur des glaçons dans le verre.
Etape: 2
Remuez énergiquement et servez.
Etape: 3
La vodka peut être remplacé par du gin.

💡 Conseil du barman

Pour sublimer ce Salty Dog : rimmer le bord avec du sel de mer en flocons (Maldon) après l’avoir humidifié d’un zeste d’agrume, pour un contraste salé-aromatique. Servez dans un highball très froid sur un gros glaçon clair (single cube) pour limiter la dilution et préserver la texture et les arômes du gin et du jus de raisin.

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