La recette du bruised heart
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(3.7 / 5)
Le Bruised heart fait partie des recettes de cocktails de la catégorie shot et se sert dans un shooter .
Ingrédients
- Liqueur de framboise chambord : 30 ml
- Jus de canneberges : 30 ml
- Schnapps Ă la pĂȘche : 30 ml
- Vodka (en savoir plus) : 30 ml
Instructions
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Etape: 1
Verser tous les ingrédients dans un verre froid ou posé sur de la glace, mélanger et verser dans un verre à liqueur.
đĄ Conseil du barman
Glace et technique : congeler le verre Ă shot, shaker Boston avec gros glaçons 10â12 s puis double strain dans le shot glacĂ© pour une attaque nette et une dilution maĂźtrisĂ©e. Astuce visuelle : verser la Chambord doucement le long dâune cuillĂšre Ă bar pour crĂ©er une fine couche contrastĂ©e. Garniture : framboise dĂ©shydratĂ©e sur le bord.