La recette du baby guinness

Name: baby guinness
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: baileys irish cream 3 cl; kahlua 3 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.5 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Baby guinness fait partie des recettes de cocktails de la catégorie shot et se sert dans un shooter .

Ingrédients

Baileys irish cream : 3 cl
Kahlua : 3 cl

Instructions

Etape: 1
Versez 3 cl de Kahlua dans le verre à liqueur.
Etape: 2
Ajoutez 3 cl de Baileys Irish Cream en le faisant couler doucement sur la paroi du verre à liqueur.
Etape: 3
Cela donnera à la “Guinness” sa “tête”.

💡 Conseil du barman

Refroidissez le verre à shot et le Baileys au frigo (la viscosité froide aide la séparation). Versez le Kahlúa mesuré au jigger, puis réalisez la technique de float avec le dos d’une cuillère à bar pour déposer le Baileys en tête nette. Finition : un grain de café torréfié ou quelques éclats de chocolat noir pour renforcer l’arôme.