La recette du baby eskimo

Name: baby eskimo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: glace à la vanille 2 morceaux boules; lait 24 cl; kahlua 6 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.2 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 2 sur 3

Le Baby eskimo fait partie des recettes de cocktails de la catégorie milk shake et se sert dans un verre collins .

Ingrédients

Glace à la vanille : 2 morceaux (boules)
Lait : 24 cl
Kahlua : 6 cl

Instructions

Etape: 1
Laisser la glace sorti pendant environ 10 minutes.
Etape: 2
Ajouter les ingrédients dans l’ordre, mélanger avec une cuillère.
Etape: 3
Consommer immédiatement.

💡 Conseil du barman

Pour un Baby Eskimo ultra-onctueux, utilisez une glace à la vanille riche en matières grasses et du lait entier très froid; mixez en courtes impulsions à haute vitesse pour créer une micro‑mousse stable sans trop fondre. Servez dans un verre à milkshake préalablement refroidi (ou une grande coupe glacée) et déposez un léger voile de cacao ou quelques gouttes d’huile de café pour sublimer le Kahlúa.

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