Quelle vodka pour vos cocktails ?

Depuis la fin des années 90 la vodka est très utilisée dans les cocktails. Initialement très appréciée dans les cocktails pour sa neutralité, elle a su au cours des années devenir un alcool plus complexe grâce à des méthodes de distillation de plus en plus élaborées.

Le prix d’une bouteille de vodka ne reflète pas toujours sa qualité

Le prix de la bouteille de vodka n’est pas toujours un reflet de la qualité du produit. En effet la filière est victime, comme tant d’autres, du marketing. Les axes de communications sur le produit ne sont pas toujours la qualité ou le goût mais plutôt le pourcentage d’alcool, le nombre de filtration et le design de la bouteille. Il n’y a en réalité pas, ou peu de différence de qualité entre une bouteille premium et ultra-premium. Goldwasser ajoute carrément des paillettes d’or 23 carats dans les bouteilles de vodka afin d’en faire un produit de luxe.

Il existes différents types de vodka, certaines à base de pomme de terre comme la Monopolowa qui est douce et complexe, d’autres comme Grey Goose , du groupe Bacardi, est fabriquée à base blé. La Grey Goose , fabriquée en France de 1997 est considérée comme une vodka haut de gamme. Sa bouteille arbore fièrement le drapeau tricolore aux Etats-Unis ou elle connait un véritable succès commerciale.

Voici quelques examples de vodka avec des compositions différentes:

| Marque | Composition | Caractéristiques | Prix (70cl) | |: