La recette du irish cream

Name: irish cream
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: sirop de chocolat 5 ml; lait concentré 33 cl; lait concentré 25 cl; sirop de coco 3 traits; scotch 25 cl

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ (3.3 / 5)

Préparation 5 minutes
Pour 1 personne
Difficulté 1 sur 3

Le Irish cream fait partie des recettes de cocktails de la catégorie liqueur maison et se sert dans un tasse à café irlandaise .

Ingrédients

Sirop de chocolat : 5 ml
Lait concentré : 33 cl
Lait concentré : 25 cl
Sirop de coco : 3 traits
Scotch : 25 cl

Instructions

Etape: 1
Mélanger le scotch et le lait.
Etape: 2
Ajouter le reste des ingrédients.

💡 Conseil du barman

Pour une texture soyeuse, commencez par un dry shake pour bien émulsionner, puis shake vigoureusement avec glaçons cubes et double-strain à travers une passoire fine. Servez sur un gros glaçon clair dans un verre rocks ou frais en coupe Nick & Nora ; laissez reposer 12–24 h au frais pour que le scotch s’harmonise pleinement aux sirops.

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