La recette du applejack
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(3.5 / 5)
- Préparation 5 minutes
- Pour 1 personne
- Difficulté 1 sur 3
Le Applejack fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Mélange acide : 6 cl
- Liqueur de melon : 3 cl
- Jack daniel's : 3 cl
Instructions
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Etape: 1
Verser tous les ingrédients dans le verre, ajouter de la glace.
💡 Conseil du barman
Conseil de l’expert : Pour sublimer l’Applejack, shake vigoureusement 10–12 s avec glace en cubes clairs, puis double-filtrage (passoire Hawthorne + tamis fin) dans un verre Nick & Nora pré-refroidi pour une texture soyeuse. Ajustez l’acidité pour contrebalancer la liqueur de melon et, si servi sur glace, préférez un gros cube clair pour contrôler la dilution ; exprimez un zeste d’orange pour les huiles aromatiques.