La recette du applejack
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(3.5 / 5)
Le Applejack fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cocktail et se sert dans un verre à cocktail .
Ingrédients
- Mélange acide : 6 cl
- Jack daniels : 3 cl
- Liqueur de melon : 3 cl
Instructions
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Etape: 1
Verser tous les ingrédients dans le verre, ajouter de la glace.
đĄ Conseil du barman
Conseil de lâexpert : Pour sublimer lâApplejack, shake vigoureusement 10â12 s avec glace en cubes clairs, puis double-filtrage (passoire Hawthorne + tamis fin) dans un verre Nick & Nora prĂ©-refroidi pour une texture soyeuse. Ajustez lâaciditĂ© pour contrebalancer la liqueur de melon et, si servi sur glace, prĂ©fĂ©rez un gros cube clair pour contrĂŽler la dilutionâŻ; exprimez un zeste dâorange pour les huiles aromatiques.