# La Margarita, un cocktail emblématique
![Verre à margarita rempli d'un cocktail vert pâle, avec un bord salé et une rondelle de citron vert, entouré de fleurs jaunes.](https://cocktailand.fr/media/cache/resolve/large/images/articles/images/la-margarita-un-cocktail-emblematique/header.jpg)

Date de publication: 21/08/2022
Mise à jour: 24/10/2026
Auteur: Arnaud

## Description
Le cocktail Margarita est un cocktail emblématique à base de tequila, de jus de lime et de triple sec. Il est délicieux, rafraîchissant et parfait pour les soirées d'été.


## Contenu


## Une courte histoire de la tequila, du Mexique et d'une légende

La tequila est une liqueur traditionnelle du Mexique fabriquée à partir de
la fermentation du jus de l'agave. Elle est produite principalement dans
les États de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit et Tamaulipas.
La tequila a une longue histoire et est associée à de nombreuses légendes.

La légende la plus courante sur l'origine de la Margarita raconte qu'elle
a été créée en 1938 par Carlos "Danny" Herrera au Rancho La Gloria, un
restaurant situé à Tijuana. Herrera a créé le cocktail pour l'actrice
américaine Marjorie King, qui était allergique au lait et ne pouvait
donc pas boire les cocktails à la crème.

## La recette d'une Margarita



Les Margaritas se déclinent aujourd'hui de nombreuses façons, mais la
recette originale est relativement simple. Il vous faudra pour cela :

- 4 cl de tequila
- 2 cl de jus de citron vert
- 2 cl de triple sec

Mélangez tous les ingrédients dans un [shaker](/articles/comment-choisir-un-shaker-a-cocktail-43) avec de la glace, puis servez
dans un verre à martini à l'aide d'une cuillère à cocktail.

Il existe également une version frozen de la Margarita, pour laquelle
il vous faudra ajouter :

- 4 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de sucre
- 2 cl de triple sec
- 1 petit morceau de glace

Mélangez tous les ingrédients dans un blender, puis servez dans un grand
verre avec une garniture de citron vert.

## Quelques astuces pour décorer votre Margarita

Une fois votre Margarita prête, il ne vous reste plus qu'à la décorer !
Voici quelques astuces :

- Ajoutez une garniture de citron vert.
- Givrez le bord du verre avec du sel de mer ou du sucre.
- Utilisez un verre à martini classique.
- Si vous utilisez un verre à margarita, vous pouvez ajouter une petite touche de couleur en ajoutant quelques gouttes de jus de citron vert dans le sucre autour du bord du verre.

Et voilà ! Votre Margarita est prête à être dégustée.


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