Comment marier les biscuits et le café ?

  20/09/2022
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  Arnaud
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Croustillants et dorés à l'extérieur, doux et moelleux à l'intérieur, les biscuits personnalisés sont la friandise parfaite pour toute occasion.

Que vous organisiez une matinée café, un thé dans l’après-midi ou que vous fassiez simplement une pause, de délicieux biscuits raviront vos papilles. Choisissez parmi les saveurs classiques comme les pépites de chocolat et le crumble d’avoine, ou optez pour quelque chose de plus inhabituel comme les sablés au romarin et au parmesan. Complétez le tout avec une tasse de café fraîchement préparée - c’est ce qu’on appelle une pause parfaite !

Les recettes pour marier le sucré du biscuit et le caractère du café

Tasse de café

Chez Wow Biscuits, la personnalisation, c’est l’ADN de l’entreprise, et il y en a pour tous les goûts.

Quelques recettes de biscuits personnalisées pour vous mettre l’eau à la bouche :

  • Biscuits aux pépites de chocolat : ces biscuits classiques sont toujours un succès auprès des petits et des grands. La recette utilise uniquement les meilleures pépites de chocolat noir, ce qui leur donne une saveur riche et décadente. Si vous vous sentez d’humeur coquine, pourquoi ne pas ajouter une poignée de noix hachées ou une cuillerée de beurre de cacahuète au mélange ? Je vous garantis que vous ne pourrez pas vous arrêter à un seul !
  • Biscuits aux flocons d’avoine : l’avoine n’est pas seulement saine, elle donne aussi à ces biscuits une belle texture friable. L’avoine biologique dans la recette assure le plein de saveurs. Ajoutez des raisins secs ou d’autres fruits secs pour un plaisir encore plus grand !
  • Biscuits sablés au romarin et au parmesan : le romarin et le parmesan sont l’une des combinaisons de saveurs préférées de tous les temps. Le piquant du fromage se marie parfaitement avec l’herbe aromatique dans ces biscuits sablés - ils sont tout simplement irrésistibles !
  • Biscuits au citron : La fraîcheur du citron dans chaque bouchée ! Les biscuits au citron sont faits avec du vrai jus et zeste de citron, ce qui leur donne une saveur merveilleusement acidulée. Ils sont parfaits avec une tasse de thé ou de café, ou pourquoi ne pas les essayer trempés dans du chocolat fondu ?
  • Biscuits aux doubles pépites de chocolat : si vous aimez le chocolat, alors ces biscuits aux doubles pépites de chocolat sont faits pour vous ! Utilisez des pépites de chocolat au lait et de chocolat noir dans votre recette pour créer un équilibre entre douceur et profondeur de goût. Vous pouvez également essayer d’ajouter des noix hachées ou des fruits secs pour une touche supplémentaire.

Que vous les serviez pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le dîner, ces conseils vous aideront à créer d’élégants biscuits appétissants qui ne manqueront pas d’impressionner vos invités. Que vous recherchiez quelque chose de classique ou de nouveau et d’excitant, la personnalisation des aliments, dont les biscuits sont désormais une vraie tendance de fond pour les amateurs de cuisines mais aussi pour les professionnels et les fabricants de gâteaux. Le mariage café et biscuit demeure un classique, le matin lors de la pause ou l’après-midi au moment du break.




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Auteur

Arnaud

Amateur de cocktails partagés avec des amis, ou simplement en couple devant une planche apéro. La mixologie est un art à la fois gastromonique et artistique qui donne une autre dimension à vos petits apéritifs. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette ou idée à partager sur cocktailand afin de permettre à tout à chacun de faire de bons cocktails et d'éviter les pièges les plus communs.

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