Thai iced coffee

Ingredients

  • Café: 10 cl (noir)
  • Sucre: 1
  • Crème: 1 pot
  • Cardamome: 1

Comment faire un bon thai iced coffee

  1. Préparer un pot de café fort
  2. Dans le café moulu, ajouter 2 ou 3 gousses de cardamome fraîchement moulues
  3. Sucrez bien chaud, puis refroidissez rapidement
  4. Servir dans un verre avec de la glace, avec de la crème
  5. Pour obtenir l'effet superposé, placez une cuillère sur le café et versez le lait soigneusement dans la cuillère pour qu'il flotte sur le dessus du café

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