Le ricard, ou pastis est une boisson très populaire dans le sud de la France. Au cours des années plusieurs cocktails ont utilisés cette boisson anisée typique pour faire des melanges savoureux et originaux.
Le Mai Tai est un cocktail à base de rhum inventé en 1944 à Oakland (Californie) par Victor Bergeron.
Sucre glace, Eau, Citron, Rhum blanc
Soda au gingembre, Limonade, Vodka, Rhum blanc
Bière de gingembre, Citron, Rhum blanc
Curaçao bleu, Crème de cacao, Rhum blanc