Mojito royal

Le mojito royale est une variante du mojito dans lequel l'eau pétillante a été remplacée par du champagne. Il est important de bien respecter les doses sur ce cocktail au risque d'avoir un cocktail trop fort.

Ingredients

  • Champagne: 15 cl
  • Menthe: 5 feuilles
  • Sucre: 2 cuillières à café
  • Citron vert: 1
  • Rhum blanc: 6 cl

Étapes de la préparation

  • 1: Ecraser les feuilles de menthe avec du sucre et du jus de citron vert à l'aide d'un pilon
  • 2: Si vous n'avez pas de pilon vous pouvez froisser les feuilles de menthe à la main avant de les mettre dans le verre
  • 3: Verser le rhum et remplir au deux tiers de champagne
  • 4: Compléter le verre avec de la glace pilée
  • 5: Décorer de feuilles de menthe et servir avec une paille

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