Un Manhattan est un cocktail de type short drink qui peut se servir en apéritif. Il se compose généralement de quelques gouttes d'amer, d'un jet de vermouth et de whiskey (traditionnellement du rye whisky à base de seigle, que l'on peut remplacer par défaut par du bourbon).
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Angostura bitters, Martini blanc, Gin, Jus d'orange
Angostura bitters, Martini blanc, Gin, Liqueur de marasquin
Eau de vie de mûres, Bourbon, Martini blanc, Jus de citron, Citron
Le Brooklyn est un cocktail typiquement américain qui porte le nom d'un quartier de la ville de New York aux Etats-unis. Il est assez proche du cocktail Manhattan mais en plus amer.
Eau pétillante, Martini blanc, Gin, Zest d'orange, Sucre glace, Citron