Un Manhattan est un cocktail de type short drink qui peut se servir en apéritif. Il se compose généralement de quelques gouttes d'amer, d'un jet de vermouth et de whiskey (traditionnellement du rye whisky à base de seigle, que l'on peut remplacer par défaut par du bourbon).
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Le Brooklyn est un cocktail typiquement américain qui porte le nom d'un quartier de la ville de New York aux Etats-unis. Il est assez proche du cocktail Manhattan mais en plus amer.
Amaretto, Cerise au marasquin, Jus de citron, Glace
Eau de vie de mûres, Bourbon, Martini blanc, Jus de citron, Citron
L'Americano est un cocktail à base de campari, de vermouth doux et de soda.
Bourbon, Club soda, Cerise au marasquin, Orange, Sucre, Jus de citron