La recette du maï-tai
Le Mai Tai est un cocktail à base de rhum inventé en 1944 à Oakland (Californie) par Victor Bergeron.
Informations issues de Wikipedia
Le Maï-tai fait partie des recettes de cocktails de la catégorie classique et se sert dans un verre à whisky.
Ingrédients
- Rhum brun : 3 cl
- Menthe : 6 feuilles
- Sirop d'orgeat : 3 cl
- Triple sec (en savoir plus) : 1 cl
- Rhum blanc (en savoir plus) : 3 cl
- Jus de citron vert : 3
Instructions
- Etape: 1
- Dans un shaker, versez les rhums.
- Etape: 2
- Ajouter le triple sec.
- Etape: 3
- Verser le sirop d’orgeat et le jus de citron vert.
- Etape: 4
- Ajoutez de 8 à 10 glaçons et secouez pendant 15 secondes.
- Etape: 5
- Remplissez le verre de glace.
- Etape: 6
- Filtrez le cocktail dans votre verre à l’aide d’une passoire à shaker.
- Etape: 7
- Décorez le verre d’un quartier de citron vert et d’un brin de menthe fraîche..
Les ingrédients et outils
Pressez facilement chaque quartier de citron ou citron vert, jusqu'à la dernière goutte.
Un shaker, appelé coquetelier au Québec, est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains public.
La passoire a shaker permet de conserver la glace dans le shaker
Verre à whisky
Verre tiki en céramique pour les cocktails Hawaiens
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