Jus de citrouille sucré

La boisson emblématique de la série de film et de livre Harry Potter cette boisson est à la foie annonciatrice de l’automne et très bénéfique pour la santé grâces aux vertus du potiron. Cette recette est parfaite pour faire un excellent cocktail d’halloween est parfait pour les adultes comme pour les enfants, car il est sans alcool.

Ingredients

  • Clous de girofle: 1
  • Lait: 400 ml
  • Potiron: 400 g
  • Graine de pavot: 1 pincées

Étapes de la préparation

  • 1: Ouvrir le dessus du potiron en faisant ou ouvertir circulaire sur le dessus.
  • 2: Enlever les pepins.
  • 3: Découper le potiron en petit morceau en enlevant la peau.
  • 4: Faire cuire dans le lait avec le clou de girofle pendant 20 minutes à petit bouillon.
  • 5: Retirer le clou de girofle.
  • 6: Verser dans un mixeur le contenu de la casserole.
  • 7: Mixer jusqu’à obtenir une préparation uniforme.
  • 8: Verser dans un verre et décorer avec des graines de pavots..

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