Drinking chocolate

Ingredients

  • Crème épaisse: 6 cl
  • Lait: 18 cl
  • Cannelle: 1 baton
  • Vanille: 1
  • Chocolat: 6 cl
  • Creme fouettée: 1 (fraiche)

Comment faire un bon drinking chocolate

  1. Chauffer la crème et le lait avec la cannelle et la gousse de vanille très lentement pendant 15 minutes
  2. Retirer la gousse et la cannelle
  3. Ajouter le chocolat
  4. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu
  5. Servir avec crème fouettée fraîche très dense

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