Clover club

Ingredients

  • Gin: 15 cl
  • Grenadine: 10 ml
  • Jus de citron: 3 cl
  • Blanc d'oeœuf: 3 cl

Comment faire un bon clover club

  1. Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une émulsion, ajoutez de la glace, agitez et servir d'un coup

Recettes similaires

A1

Gin, Grand marnier, Jus de citron, Grenadine

Ace

Gin, Grenadine, Crème épaisse, Lait, Blanc d'oeœuf

Gin rickey

Gin, Grenadine, Jus de citron, Eau gazifiée, Citron vert

Boxcar

Gin, Triple sec, Jus de citron, Grenadine, Blanc d'oeœuf

Gin daisy

Gin, Jus de citron, Sucre, Grenadine, Cerise au marasquin, Orange

Pink lady

Gin, Grenadine, Crème allégée, Blanc d'oeœuf

69 special

Comme le Gin Tonic, le 69 special fait partie de la famille des classiques des amateurs de gin qui préfèrent le plus souvent l'appeler Gin Rickey. Simple à réaliser, avec seulement trois ingrédients, c'est un cocktail très équilibré, pétillant et rafraîchissant, d'où l'intérêt de le servir dans un verre Collins qui conserve parfaitement sa fraîcheur. Si le 69 special est plus connu sous le nom de Gin Rickey, il n'y a rien d'étonnant. Apparu à la toute fin du 19ème siècle aux Etats-Unis, le Gin Rickey doit en réalité sa renommée à l'écrivain Francis Scott Fitzgerald qui le mentionne dans son célèbre roman Gatsby le Magnifique. On aperçoit même le cocktail dans la récente version au cinéma avec Leonardo DiCaprio.