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La recette du chocolate beverage

(3.1 / 5)

Le Chocolate beverage fait partie des recettes de cocktails de la catégorie cacao et se sert dans un tasse à café.

Ingrédients

Instructions

Etape: 1
Faire bouillir le lait dans un bain-marie cinq minutes.
Etape: 2
Retirer du feu et ajouter le chocolat, mélanger avec la cannelle, petit à petit, en battant avec le batteur à oeufs après chaque addition.
Etape: 3
Lorsque le chocolat est bien mélangé, chauffer jusqu’à ébullition.
Etape: 4
Placer au-dessus du fond du bain-marie et ajouter les oeufs, en fouettant constamment, jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés et que le mélange soit mousseux.
Etape: 5
Servir dans une tasse de café.