Caribbean orange liqueur

Ingredients

  • Orange: 3
  • Sucre: 25 cl
  • Vodka: 75 cl

Étapes de la préparation

  • 1: Paré très finement la croûte de couleur vive des oranges (pas de blanc)
  • 2: Éponger la peau sur des serviettes en papier pour enlever tout excès d'huile
  • 3: Mettez la pelure dans un bocal hermétique hermétique
  • 4: Ajouter la vodka
  • 5: Fermer le pot
  • 6: Conserver dans un endroit frais et sombre pendant 2 jours ou jusqu'à ce que la vodka ait absorbé la saveur
  • 7: Retirer la peau et ajouter la vodka restante
  • 8: Fermez le pot et conservez-le dans un endroit frais et sombre au moins un mois pour vieillir

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